Dando um alô e deixando uma receita

Oi Genteeeeeeeeeeeeeemmmmmmmmmm!
Sumi de novo, né?
Mas deixa eu contar pra vocês um segredinho...
É que eu aproveitava os momentos de folga no trabalho para atualizar o blog. Só que eu não tenho conseguido nem mais um minutinho de bob, entonces, já viram...
Mas eu tenho visitado vocês, apesar de não ter nem tempo de comentar.
Por aqui vai tudo bem, mas a RA anda mais pra lá do que pra cá e a AF também.
Essa semana não consegui ir um dia seque a academia, pois estou numa mega gripe, com dor no corpo todo.

Vou postar aqui uma receitinha que recebi do Cyber Diet, confesso que ainda não preparei, mas estou inclinada a fazer isso hoje, pois não sou muito fã de jantar.

 

Sanduíche de forno

Igredientes

- 1 pote de maionese a base de leite
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1/2 maço de espinafre picado
- 200gr de queijo minas frescal light ralado grosso
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
Cobertura
- 50gr de queijo ralado light
- 12 fatias de pão de forma sem casca

Modo de preparo

Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o espinafre até secar todo o liquido. Retire do fogo e deixe esfriar.
Reserve 4 colheres (sopa) de maionese para a cobertura. Divida o restante em 2 partes. Passe uma parte da maionese para uma tigela e acrescente o espinafre refogado. Misture até obter um creme homogêneo. Reserve.
À parte misture em outra tigela o restante da maionese, o queijo e o orégano.
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
Umedeça as fatias de pão no leite e monte camadas alternadas de pão, creme de espinafre, pão, creme de queijo e finalize com o pão.
Cobertura:
Espalhe a maionese reservada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar. Sirva em seguida.

1 porção = 1 pedaço médionúmero de porções = 6

valor nutricional e calórico por porçãocalorias = 275kcal
carboidratos = 23,8g
proteínas = 11,62g
lipídios = 15,33g